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蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋
4.9 29 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
3 人份
马上体验

食材

  • 水
    700 克
  • 料酒
    10 克
  • 姜 切片
    10 克
  • 蛤蜊 泡水吐沙（约170克）
    12 个
  • 蛋 打散（每个重约53-63克）
    2 颗
  • 盐 (可选的)
    ¼ 茶匙
  • 麻油
    ½ 茶匙
  • 葱 切葱花，装饰用
    1 根

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 10.4 g
热量 446 kJ / 106 kcal
脂肪 6 g
膳食纤维 0.1 g
碳水化合物 2.7 g

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